Администратор в бар ресторан или клуб

Имя

Саяна

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Город проживания

Астана

Заработная плата

от 115 000 тнг.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

1 год 5 месяцев

Пол

Женский

Возраст

33 года   (21 ноября 1991)

Опыт работы

Период работы

май 2013 — ноябрь 2013   (7 месяцев)

Должность

Администратор бара

Компания

Ресторанно-гостиничный комплекс "Торгай"

Обязанности

Строгое выполнение стандартов, введеные руководсвом. Встреча и прием гостей как с гостиницы проживающие у нас, также гостей с улицы. Работа с персоналом, улучшение сервиса. Исполнение чек листов по стандартам. Введение документации, отчетов, графиков. Проведение инвентаризации, ревизия бара, ревизия по наличии всей посуды. Проведение банкетов, встреч, кофе брейков. Работа в зале для завтраков по фуршет столу. Проведение Собеседований, приема на работу персонала, его обучение стажировка. Требования от подчиненных приятного внешнего вида, исполнение по стандартам сервиса обслуживания в зале так и в номерах гостиницы. И тд.

Период работы

август 2012 — май 2013   (10 месяцев)

Должность

Администратор ресторана, частично в клубе

Компания

"Казбар"

Обязанности

Встреча прием- проводы гостей, подача меню. Выполняла также обязанности хостеса. Решение задач по отборке персонала, в связи с ее текучестью. Введение документации, отчетов, графиков. Работа с персоналам, с гостями. Следила за работой кухни, именно отдачи блюд всех цехов, решение ситуаций по стоп листу на кухне. Проведение банкетов. Решала все административные вопросы, касающиеся ресторана.

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

2011 год

Учебное заведение

Г.Астана Политехнический колледж

Специальность

Фак. сервис. спец. организатор менеджер по туризму.

Образование

Высшее

Окончание

2014 год

Учебное заведение

Г.Астана университет Казэу

Специальность

Фак. туризм. спец. социально-культурный сервис.

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Владение компьютером

Уверенный пользователь

Курсы и тренинги

Компьютерные курсы. Посещаю индивидуальные занятия по английскому языку.

Навыки и умения

Знаю программы r-keeper, I- soft.